Categoria: Rimedi naturali
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Oleolito di iperico e la notte di San Giovanni
L’iperico (Hypericum perforatum ) è una varietà perenne spontanea diffusa in quasi tutta Italia. Viene chiamata anche come erba di San Giovanni, in quanto la sua fioritura raggiunge il culmine in prossimità del 24 Giugno, giorno appunto di San Giovanni Battista. L’iperico è una pianta che difficilmente supera i 50 cm di altezza, dunque se non si ha
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I Super cibi: pomodoro nero di Crimea
Il Pomodoro Nero di Crimea (Solanum Lycopersicum ‘Nero di Crimea’) appartiene alla famiglia delle Solanacee, proprio come tutti gli altri pomodori. La sua peculiarità è nella colorazione: un rosso, tendente al marrone scuro , con striature verdi, quindi non è proprio “nero-nero”, come lascia intendere il nome. Tale colorazione è data dall’altissima quantità di licopene,
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I Super cibi: il lupino
Il lupino è un legume tutt’oggi ancora associato all’idea di snack, mangiato in salamoia e venduto in sagre o fiere di paese. In realtà negli ultimi anni è stato molto rivalutato per la grande quantità di proprietà: alto contenuto proteico: è tra i legumi a presentare il più alto contenuto proteico (ben 36 g per
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I super cibi: la Stevia. Come si coltiva e come si usa.
Presente ormai in tutti i prodotti a basso contenuto calorico, meglio ancora, “low-carb”, ovvero a basso contenuto di carboidrati, forse non molti sanno cos’è effettivamente la Stevia e perché è rientrata di diritto nei cosiddetti “super cibi”. E’ un arbusto perenne appartenente alla famiglia dei crisantemi originaria del Paraguay e Brasile: utilizzata come dolcificante naturale
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I super cibi: bacche di Goji, proprietà, usi e coltivazione
Coltivate da migliaia di anni e considerate un potente integratore naturale, le bacche di goji sono diventate note almeno in Italia solo di recente. Il consumo giornaliero raccomandato di queste bacche rosse è di circa 10/20 grammi al giorno. Proprietà delle bacche di Goji Consumate sia fresche che essiccate, hanno un elevato contenuto di antiossidanti,
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