“peperoncini”

Peperoncini tondi piccanti ripieni

I peperoncini tondi calabresi sono leggermente piccanti, intorno ai 10-15 mila nella scala Scoville, tuttavia, in questa speciale preparazione, la…

Tabasco fatto in casa: un altro modo per conservare i peperoncini

Una volta raccolti i peperoncini, generalmente vengono essiccati, congelati o conservati sott'olio. In alternativa, si può provare a fare in…