{"id":975,"date":"2018-05-01T12:39:34","date_gmt":"2018-05-01T10:39:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ifioridelbene.com\/blog\/?p=975"},"modified":"2018-05-01T12:39:34","modified_gmt":"2018-05-01T10:39:34","slug":"coltivazione-delle-zucchine-consigli-e-rimedi-alle-malattie-piu-comuni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ifioridelbene.com\/blog\/coltivazione-delle-zucchine-consigli-e-rimedi-alle-malattie-piu-comuni\/","title":{"rendered":"Coltivazione delle zucchine: consigli e rimedi alle malattie pi\u00f9 comuni"},"content":{"rendered":"

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\nLe zucchine, con i suoi frutti cos\u00ec versatili in cucina, sono probabilmente gli ortaggi pi\u00f9 coltivati anche da principianti o coltivatori “da balcone”: non hanno particolari esigenze, sono facili da coltivare ed una sola pianta pu\u00f2 produrre fino a 7 Kg di zucchine.<\/p>\n

Consigli pratici sulla coltivazione delle zucchine:<\/h2>\n

Come dicevamo, la zucchine ha poche esigenze, ma fondamentali. Necessitano di una buona esposizione alla luce, come del resto tutte le cucurbitacee. Inoltre hanno bisogno di un terreno ben drenato e fertile. Infatti nell’ottica delle consociazioni<\/a>, si consiglia proprio di collocare le zucchine in prossimit\u00e0 di leguminose, cos\u00ec da sfruttare\u00a0la disponibilit\u00e0\u00a0di azoto (uno degli elementi della fertilit\u00e0<\/a>)\u00a0resa utilizzabile dai batteri azotofissatori presenti nelle radici di queste ultime.<\/p>\n

Per le zucchine anche la disponibilit\u00e0 di acqua \u00e8 fondamentale (le zucchine, con le loro 20 Kcal per 100 grammi, sono costituite per quasi il 90% da acqua), tuttavia si devono evitare ristagni ed eccessiva umidit\u00e0, soprattutto sulle foglie per evitare la formazione di un fungo dalla tipica colorazione biancastra chiamato oidio.<\/p>\n

Malattie pi\u00f9 frequenti delle zucchine.<\/h2>\n

Le zucchine mal sopportano gli eccessi di acqua e gli sbalzi idrici che sono la causa di quelle macchie bianche che si formano sulle foglie e talvolta anche sui frutti. Queste macchie, come accennato in precedenza, sono un fungo chiamato oidio o anche “mal bianco” e si forma proprio a causa di un’abbondante presenza di umidit\u00e0. E’ pi\u00f9 semplice prevenire l’oidio che curarlo, evitando appunto i ristagni di acqua e ricordandosi di non bagnare mai la pianta, ma solo il terreno. Pu\u00f2 essere d’aiuto anche la rotazione delle colture, ovvero mai coltivare la stessa variet\u00e0 per pi\u00f9 anni di fila nello stesso posto, piuttosto alternarle per evitare che la stessa malattia colpisca la stessa variet\u00e0. Un altro rimedio per prevenire l’oidio \u00e8 estirpare la pianta dopo il terzo mese, quando ormai la produzione di zucchine \u00e8 in fase calante (e la pianta statisticamente \u00e8 pi\u00f9 soggetta ad ammalarsi) e sostituirla con una pianta pi\u00f9 giovane.<\/p>\n

Nel caso proprio si voglia o si debba curare una pianta soggetta ad oidio, in agricoltura biologica \u00e8 concesso lo zolfo, tuttavia, considerata la fitotossicit\u00e0 del prodotto intorno ai 32\u00b0 C, se si \u00e8 in piena estate,\u00a0tanto vale sradicare la pianta malata.<\/p>\n

In rete \u00e8 possibile trovare anche rimedi pi\u00f9 o meno discutibili sull’uso del latte come possibile cura. In teoria alterando il pH (il latte ha un pH acido), il fungo dovrebbe morire e la presenza di acido lattico dovrebbe rendere la pianta non pi\u00f9 adatta ad ospitare\u00a0qualsiasi microorganismo. Tuttavia\u00a0la reale efficacia non \u00e8 mai stata dimostrata.<\/p>\n

Cause della mancata fruttificazione delle zucchine.<\/h2>\n

Quando le zucchine sulla pianta smettono di crescere e cominciano ad ingiallire e cadono, le possibili cause sono diverse. La pi\u00f9 frequente \u00e8 proprio l’oidio.<\/p>\n

Tuttavia non si esclude anche una mancata impollinazione dei fiori femmina (il cuoi ovaio si trasformer\u00e0 in zucchina) da parte dei fiori maschi (per intenderci, \u00a0quelli che si mangiano). La causa pu\u00f2 essere proprio di carenza di fiori maschi (non bisogna mangiarseli tutti!) o di impollinatori. Soprattutto per chi vive in citt\u00e0, \u00e8 sempre pi\u00f9 frequente che gli insetti pronubi, ovvero gli impollinatori, scarseggino. In questo caso bisogna impollinare manualmente le zucchine, prendendo un fiore maschio e strofinandolo sui fiori femmina.<\/p>\n

Altre avversit\u00e0 tipiche delle zucchine<\/h2>\n

Meno frequente, ma altrettanto probabile \u00e8 l’attacco di afidi, piccoli insetti neri spesso accompagnati da formiche che non parassitano la pianta, ma proteggono i reali parassiti, in cambio di melata, una sostanza zuccherina prodotta dagli afidi e che scatena la prolificazione di altre malattie fungine. In questo caso \u00e8 preferibile utilizzare il sapone molle<\/a>, ammesso in agricoltura biologica, che scioglier\u00e0 letteralmente l’esoscheletro degli afidi, lavando via anche la melata e prevenendo le malattie fungine.<\/p>\n

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Le zucchine, con i suoi frutti cos\u00ec versatili in cucina, sono probabilmente gli ortaggi pi\u00f9 coltivati anche da principianti o coltivatori “da balcone”: non hanno particolari esigenze, sono facili da coltivare ed una sola pianta pu\u00f2 produrre fino a 7 Kg di zucchine. 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