{"id":786,"date":"2017-08-11T12:25:18","date_gmt":"2017-08-11T10:25:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ifioridelbene.com\/blog\/?p=786"},"modified":"2018-08-06T11:26:08","modified_gmt":"2018-08-06T09:26:08","slug":"il-ph-e-linfluenza-sulla-fertilita-del-terreno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ifioridelbene.com\/blog\/il-ph-e-linfluenza-sulla-fertilita-del-terreno\/","title":{"rendered":"Il pH e l’influenza sulla fertilit\u00e0 del terreno"},"content":{"rendered":"

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\nAbbiamo\u00a0parlato\u00a0pi\u00f9 volte nei precedenti post del pH del terreno, accennando sommariamente all’influenza su altri parametri come la fertilit\u00e0 o addirittura sulla colorazione dei fiori dell’ortensia<\/a>.<\/p>\n

Senza scendere troppo nel dettaglio tecnico-chimico del pH,\u00a0diciamo che \u00e8 una scala con valori dallo 0 al 14 che esprimono l’acidit\u00e0 o la basicit\u00e0\u00a0(alcalinit\u00e0) di un ambiente. Una\u00a0pubblicit\u00e0 di un noto\u00a0detergente di qualche anno fa “martellava” sull’importanza di mantenere inalterato il pH della nostra pelle che \u00e8 leggermente acido, con un valore generalmente\u00a0intorno al 5.5. Infatti tutti i valori inferiori al 7 sono acidi, quelli superiori sono basici, mentre un pH uguale a 7 \u00e8 detto neutro.<\/p>\n

Per fare qualche esempio, l’acqua distillata (dunque pura) ha un pH neutro (=7), il limone \u00e8 circa 2.4, dunque molto acido (pi\u00f9 il valore si allontana dal 7, ovvero diminuisce, pi\u00f9 \u00e8 acido), invece l’albume d’uovo \u00e8 molto basico (pH intorno a 9: pi\u00f9 il valore si allontana dal 7, in questo caso aumentando, pi\u00f9 il pH \u00e8 basico.)<\/p>\n

Fatta questa doverosa premessa, vediamo nel dettaglio in che modo il pH del terreno influisce sulla fertilit\u00e0.<\/p>\n

In un precedente post ( Elementi della fertilit\u00e0 del terreno e sintomi in caso di carenze<\/a>\u00a0) abbiamo visto come la presenza o l’assenza di azoto, potassio, fosforo, calcio, magnesio, zolfo, pi\u00f9 altri micro elementi come rame, zinco, boro e manganese, appunto detti elementi della fertilit\u00e0, incidono sui regolari cicli di crescita delle piante. L’assorbimento di tali elementi pu\u00f2 essere inibita sia dall’eccedenza di uno di essi a discapito di un altro (come abbiamo visto, infatti, il\u00a0calcio in eccesso inibisce il potassio che, a sua volta, \u00e8 antagonista del magnesio, diminuendone l’assorbimento in caso di sovradosaggio.<\/p>\n

\"\"Un altro fattore che inibisce l’assorbimento di alcuni elementi \u00e8 il pH del terreno. Addirittura ogni elemento reagisce diversamente in presenza di valori di pH diversi.<\/p>\n

Ad esempio in presenza di un pH del terreno che varia da 6 a 8, l’azoto ha un assorbimento ottimale, mentre il fosforo viene assorbito meglio dalle piante quando il terreno ha un pH tra il 6.5 e il 7.5 o tra il 9 e il 10. Allo stesso modo il potassio ha per cos\u00ec dire due preferenze, una nell’intervallo 6-7.2 e l’altra 8.7-10.<\/p>\n

L’unico elemento con uno spettro di assorbimento maggiore \u00e8 lo zolfo, che mostra un livello di assorbimento\u00a0ottimale in presenza di un pH del terreno da 6 a 10. Poi per il resto, manganese, rame e boro hanno un atteggiamento molto simile, con un assorbimento ottimale tra un pH 5, fino a 7.<\/p>\n

Si deduce, pertanto, che definire una pianta “acidofila” semplicemente come amante di terreni acidi \u00e8 un po’ riduttivo, in quanto in realt\u00e0 ciascuna pianta predilige un pH differente proprio in base alle differenti esigenze di elementi nutritivi di cui necessita.<\/p>\n

Come si pu\u00f2 modificare il pH del terreno in modo naturale?<\/strong><\/p>\n

Ci sono tanti metodi per modificare il pH del terreno. Sicuramente ricorrere a prodotti chimici \u00e8 la via pi\u00f9 breve, ma non la pi\u00f9 ecologica. Un metodo pi\u00f9 lento, ma del tutto naturale \u00e8 l’uso della pacciamatura<\/a>: utilizzando aghi di pino o torba, infatti, il pH del terreno tende ad aumentare di acidit\u00e0. Anche l’impiego del caff\u00e8 (sia l’infuso che la polvere usata) pu\u00f2 contribuire a ridurre il pH, dunque a renderlo acido. Viceversa, se si vuole rendere il terreno pi\u00f9 basico, occorre aggiungere cenere di legna che, oltre ad abbassare il pH, \u00e8 anche un eccellente concime organico grazie all’elevata presenza di calcio, potassio, fosforo e magnesio.<\/p>\n

Come misurare il pH del terreno?<\/strong><\/p>\n

Oltre alle classiche cartine tornasole, in commercio ci sono dei piccoli misuratori<\/a>, a volte dotati anche di altre funzioni, come la misurazione di luce ed umidit\u00e0, che grazie all’inserimento delle sonde nel terreno riescono in breve tempo a fornire valori precisi.<\/p>\n

Curiosit\u00e0:<\/strong> Anche le piante spontanee hanno\u00a0delle preferenze verso un pH del terreno piuttosto di un altro. Ad esempio le spontanee\u00a0che indicano un terreno acido sono la camomilla, la margherita, il ranuncolo e il giavone.
\nInvece, le piante che indicano un terreno alcalino sono l\u2019avena selvatica, il papavero, la lingua di cane e il tarassaco . Bisogna considerare che l\u2019abbondante presenza di tutte le specie indica un pH pi\u00f9 o meno neutro (intorno a 7). Invece, la distinzione tra terreno acido e alcalino pu\u00f2 essere fatta osservando se ci sono piante che crescono in una quantit\u00e0 non esclusiva, ma tuttavia prevalente.<\/p>\n

Considerazione: <\/strong>La pratica di fertilizzazione, sia che si scelgano\u00a0prodotti chimici o organici\/biologici,\u00a0\u00e8 molto pi\u00f9 complessa di quanto si possa immaginare, perch\u00e9, come abbiamo visto, i fattori e gli equilibri che determinano la fertilit\u00e0 sono tanti e delicati. Pertanto \u00e8 opportuno sempre seguire con attenzione i dosaggi indicati e le frequenze suggerite.<\/p>\n

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Abbiamo\u00a0parlato\u00a0pi\u00f9 volte nei precedenti post del pH del terreno, accennando sommariamente all’influenza su altri parametri come la fertilit\u00e0 o addirittura sulla colorazione dei fiori dell’ortensia. Senza scendere troppo nel dettaglio tecnico-chimico del pH,\u00a0diciamo che \u00e8 una scala con valori dallo 0 al 14 che esprimono l’acidit\u00e0 o la basicit\u00e0\u00a0(alcalinit\u00e0) di un ambiente. 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