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La glycyrrhiza glabra, molto più nota come liquirizia, è una pianta erbacea perenne che difficilmente supera il metro di altezza. La parte utilizzata della pianta è la radice che ha notevoli proprietà terapeutiche, oltre ad essere molto gustose.
Si coltiva facilmente e non richiede grandi cure.
La liquirizia è una pianta rustica, piuttosto resistente anche a climi rigidi e addirittura a prolungate siccità, quindi si adatta anche a condizioni molto estreme.
PROPRIETA' DELLA LIQUIRIZIA:
CONTROIDICAZIONI DELLA LIQUIRIZIA:
A causa del suo principio attivo, la glicirizzina, che influisce sull'equilibrio dei sali minerali del corpo, può provocare ritenzione idrica, aumento di pressione, gonfiore e mal di testa.
COME COLTIVARE LA LIQUIRIZIA:
La liquirizia difficilmente supera il metro d'altezza, dunque può tranquillamente essere coltivata anche in un vaso purché sia molto capiente, sul balcone. Si semina da Febbraio a Marzo e le radici possono essere utilizzate a partire da Settembre-Novembre del terzo anno successivo alla semina.
La Glycyeehiza glabra, altro nome della liquirizia, ama una buona esposizione in pieno sole, richiede pochi irrigazioni sporadiche.
La parte utilizzata è, come dicevamo, la radice che può raggiungere anche i due metri di lunghezza, per cui, se coltivata in vaso, è preferibile sceglierne uno molto ampio.
Le radici vanno raccolte con parsimonia, per non danneggiare la pianta, in autunno.
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