Il nostro sito web fa uso di cookies per aiutarci a migliorare la tua esperienza di navigazione quando lo visiti. Proseguendo nella navigazione nel nostro sito web, tu acconsenti all’utilizzo dei cookies. Se vuoi saperne di più sui cookie che potrebbero essere installati o per negare il consenso a tutti o alcuni cookie, leggi i nostri "Termini e condizioni d'uso" Ok

Semi di Lupino bianco [Lupinus albus]

Nuovo

Leguminosa annuale coltivata per uso alimentare (sia umano che animale) e come coltura da sovescio .

Maggiori dettagli

1,50 €

  • 50 g
  • 100 g
  • 500 g
  • 1 Kg
  • 1,5 Kg
  • 2 Kg

Dettagli

La pianta non supera i 150 cm d'altezza , è poco ramificata , costituita perlopiù da un fusto centrale che termina , al momento della fioritura , con una sommità incorniciata da tanti fiori bianchi (da qui il nome "Lupino bianco" ) . Dopo la fecondazione , si ha la formazione dei baccelli che sono molto simili a quelli della fava : ciascun baccello in media ospita 4 semi .

E' una pianta acidofila , ma è molto tollerante (resiste fino a terreni con ph 7.2 , quindi addirittura leggermente basico) .

Non gradisce ristagni d'acqua .

E' una varietà molto rustica , resistente al freddo .

Essendo una leguminosa , viene coltivata sia per arricchire il terreno di azoto ( con sovescio e avvicendamento ) ,che per uso alimentare . Nell'uso specifico alimentare , tuttavia ,è prevista , dopo il raccolto , una prolungata cottura in acqua per eliminare un alcaloide che rende amaro il lupino .

Approfondimenti dal nostro blog :

Come preparare il caffè di Lupino , come deamarizzarlo e tutte le sue proprietà ed usi

Semina : Autunno

Raccolto : Giugno - Luglio

Confezione : da 50 g ( circa 60 semi ) a 2 Kg

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

30 altri prodotti della stessa categoria: