La centaurea cyanus è una pianta annuale , conosciuta anche come fiordaliso o occhi di cielo . Ha un fiore composto , infatti si parla piuttosto di  infiorescenza : i petali incorniciano altri fiorellini disposti nel centro. Le colorazioni variano dal rosa al blu .

I fiori e le foglie della centaurea cyanus vengono spesso utilizzate in infusi e decotti , in quanto ha proprietà calmanti , antinfiammatorie ed emollienti .

La pianta non supera i 50-60 cm d'altezza , quindi può essere tranquillamente coltivata in vaso . Gradisce un'esposizione in pieno sole e annaffiature regolari e costanti .

- Semina : Primavera (in campo) e Autunno (in semenzaio)

- Fioritura : dopo 3-4 mesi dalla semina

Curiosità : Nel linguaggio dei fiori , il fiordaliso esprime dolcezza .

Conf. da 2 g.