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Conservare frutta e verdura essiccando

L’estate è notoriamente il periodo delle conserve . Le eccedenze dei raccolti vengono opportunamente impiegate in prelibate confetture , o conservate principalmente sottolio per poter essere usate nel periodo invernale . Le conserve e le confetture , tuttavia , apportano un valore energetico considerevole a quelli che di base sono alimenti sani e leggeri . Inoltre […]