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Un calendario dell’Avvento speciale

  Le festività natalizie dagli adulti vengono vissute piuttosto male, soprattutto perché sono associate allo stress dei regali e ai deludenti resoconti di un intero anno che non ha mantenuto quello che aveva promesso. Per i bambini invece è pura gioia: un momento per stare in famiglia, rivivere i riti legati all’allestimento degli addobbi, alla […]

Come curare il prato: dalla semina al taglio, alla manutenzione stagionale

Sfatiamo da subito un mito: l’erba del vicino non è sempre più verde, ma solo più curata! Un prato verde ed uniforme richiede cure costanti in tutte le stagioni dell’anno, non solo in primavera quando si comincia a vivere di più gli spazi all’aperto e ci si rende conto delle imperfezioni, quali erba ingiallita, poco […]

Curiosità: i fichi sono fiori o frutti?

Insieme all’anguria, alcuni tra i frutti più rappresentativi della stagione estiva sono sicuramente i fichi, così gustosi ed abbondanti che possono essere consumati freschi o essiccati, da soli o in preparazioni dolci, come confetture o crostate,e salate, come la pizza o nel pane con il prosciutto. Insomma, un frutto tanto versatile quanto calorico, con le sue […]

Nuovi e vecchi sapori : i tenerumi

Chi ha origini meridionali conosce sicuramente i “tenerumi” , detti anche “talli” in Campania , “caddi” in Sicilia o “ciùmm” in Puglia : sono la parte più tenera dei germogli , comprese le foglie , delle cucurbitacee rampicanti , come zucche o le lagenarie . Apparentemente i tenerumi potrebbero sembrare una parte di scarto da […]

Guida agli innesti e all’uso dell’innestatrice 3 T ( tipologie di taglio )

L’ innesto è una pratica agronomica che ha moltissimi vantaggi , quali la sostituzione di cultivar senza la necessità di espiantare un albero riducendo i tempi di attesa , rendere la parte innestata più resistente a virus o malattie grazie alle peculiarità del portainnesto , riprodurre cultivar che difficilmente riescono in altro  modo . Innestare è un’arte , […]

Perchè ci si bacia sotto il vischio ?

Il Natale ha almeno 4-5 piante rappresentative , come pungitopo , biancospino , agrifoglio , stella di Natale : perlopiù tutte piante con un elemento rosso , talvolta con spine che , nella simbologia e tradizione con radici pagane , allontanano gli spiriti del male e dunque sono ben augurali . Il vischio esce un po’ fuori da […]