Monthly Archives: giugno 2016

10 semplici regole per risparmiare acqua in giardino

L’acqua è un bene prezioso : vietato sprecarla ! 1) Innaffiare solo quando necessario : Sembra una banalità , ma talvolta per eccesso di zelo , si tende ad annaffiare più del necessario , provocando addirittura danni alle piante . Dunque annaffiare solo quando il terriccio è realmente molto asciutto . In commercio esistono degli […]

I Super cibi : semi di lino

Gran parte dei semi sono ricchissimi di proteine , fibre vegetali , minerali ed acidi grassi essenziali . Il seme , infatti , è un concentrato di energie e nutrienti di riserva per il futuro germoglio . Ogni tipo di seme ha delle peculiarità . I semi di lino , ad esempio ,  sono ottimi antiossidanti e ricchi […]

La bella di notte e la fitodepurazione

Gran parte delle quotidiane attività industriali ed anche agricole producono una quantità notevole di agenti inquinanti che inevitabilmente confluiscono nel suolo , rendendolo contaminato e potenzialmente pericoloso per la salute . La bonifica dei suoli da queste sostanze di varia natura è dunque fondamentale per migliorare la qualità di vita . Negli anni sono state sperimentate […]

Oleolito di iperico e la notte di San Giovanni

L’iperico (Hypericum perforatum ) è una varietà perenne spontanea diffusa in quasi tutta Italia . Viene chiamata anche come erba di San Giovanni , in quanto la sua fioritura raggiunge il culmine in prossimità del 24 Giugno , giorno appunto di San Giovanni Battista . L’iperico è una pianta che difficilmente supera i 50 cm di altezza , […]

Come ottenere lo scheletro di una foglia

Forse ti sarà capitato già di imbatterti in questi  eterei oggetti misteriosi , più simili a delle piume , che non a delle foglie . Gli scheletri delle foglie , “skeleton leaves” in inglese , possono essere utilizzati per decorare pacchetti , impreziosire biglietti , realizzare composizioni o diventare veri e propri gioielli . In commercio si trovano di […]

Alimurgia pratica : l’erbazzone

L’Alimurgia richiede due abilità fondamentali : la capacità di riconoscere le erbe spontanee edibili da quelle potenzialmente pericolose e una buona dose di inventiva in cucina . Fortunatamente entrambe sono abilità facilmente acquisibili con l’esperienza “sul campo” nel vero senso della parola !  Il modo più semplice è andare a passeggio in zone lontane dal traffico con una persona […]

I Super cibi : pomodoro nero di Crimea

Il Pomodoro Nero di Crimea (Solanum Lycopersicum ‘Nero di Crimea’) appartiene alla famiglia delle Solanacee , proprio come tutti gli altri pomodori . La sua peculiarità è nella colorazione : un rosso , tendente al marrone scuro , con striature verdi , quindi non è proprio “nero-nero” , come lascia intendere il nome . Tale […]

I super cibi : la Stevia

Presente ormai in tutti i prodotti a basso contenuto calorico , forse non molti sanno cos’è effettivamente la Stevia e perchè è rientrata di diritto nei cosiddetti “super cibi” . E’ un arbusto perenne appartenente alla famiglia dei crisantemi originaria del Paraguay e Brasile : utilizzata come dolcificante naturale per la presenza dello stevioside , […]